Este blog lo hacemos desde el centro Guadalinfo de Hinojales, la escuela de adultos y su profesor Francisco José Galán.
Recogemos nuestras costumbres.

viernes, 22 de junio de 2012

Final del curso escolar

La Unidad de Hinojales celebró ayer el final del curso escolar 2011/2012.

Comenzaron los actos a las cinco de la tarde, donde después de un pequeño trabajo en clase y la recopilación de trabajo voluntario por parte de las alumnas del centro, nos dispusimos a terminar el curso con un cafelito con pastas. Allí, de una manera más relajada, comentamos el curso escolar y como se presenta el futuro de esta Unidad.

Los plazos de matrículación están abiertos para el próximo curso. A día de hoy podemos decir que ya hay un buen número de matriculas recibidas en el centro, pero que animamos a todas aquellas personas que estén interesadas en algún tipo de formación se pasen por el centro. Allí el maestro le facilitará la información necesaria y, si es adecuada para el interesado, podrán formalizar la matriculación.

¡¡FELIZ VERANO!!


miércoles, 13 de junio de 2012

Coplillas del Acabo


Todos estamos contentos
Porque hay mucha cosecha
Así ganamos dinero
Pa´ la ropa de las fiestas.

El señorito nos dice
Que si nos portamos bien
Nos dará un buen acabo
Y una propina también.

La cuadrilla de este año
Parece un jardín de flores
Con las diez apañaoras
Y los dos acarreaores.

En la plaza de los toros
Nos juntamos la cuadrilla
Los vareaores delante
Y el manigero de guía.

En la hora de merienda
Jugamos a muchos juegos
Al esconde que te vi
Y también al pirulero.

viernes, 8 de junio de 2012

Jarabe de Higos


El jarabe de Higos secos y manzana actúa como emoliente, es decir, ayuda a ablandar las mucosidades y suaviza la tos.

PREPARACIÓN
  1. Trocear la manzana en ocho partes y ponerla a hervir en un litro de agua durante diez minutos. Junto a ella añadimos quince higos secos abiertos y 250 gramos de miel de tomillo.
  2. Retirar del fuego y dejar enfriar. Finalmente, colar y guardar el liquido en una botella.

FORMA DE TOMARLO
  • Tomar dos cucharadas del jarabe, mezclándola previamente con agua caliente, cuatro veces al día.

lunes, 28 de mayo de 2012

Refranes sobre Santos

A continuación recogemos unos refranes relacionados con algunos Santos del santoral.


  • Por San Juan quemó la vieja el telar.
  • La otoñá verdadera por San Mateo la primera.
  • Santa Rita, Rita lo que se da no se quita.
  • Por San Blas la cigüeña verás.
  • Las tormentas por San Juan quitan vino y no dan pan.
  • Noviembre, dichoso mes, empieza con “tósantos” y termina con San Andrés.

jueves, 24 de mayo de 2012

La casilla de los peones camineros


En la casilla de los peones camineros
Aproximado a un pueblo
Llamado Doncella,
Habitaba un matrimonio con seis hijos
Veintidós años tenía la doncella.

Su novio era un tal Manuel Jiménez
Que se querían con locura los muchachos
Su familia toda era conforme
Seis diítas faltaban para casarlos.

Una mañana muy tempranito
En la casita se presentó
Una señora muy elegante
Que a Carmelilla así le habló:

Sé que te casas, Carmelilla
Sé que te casas en esta misma semana
Con el hombre que yo más he querido
Con el hombre que yo más amaba.

viernes, 4 de mayo de 2012

Refranes sobre los meses del año

A continuación recogemos unos refranes con la temática de los meses del año.


  • En Febrero busca la sombra el perro
  • En Febrero busca la sombra el perro y en Marzo el perro y el amo
  • El agua de abril cabe en un barril
  • Hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo
  • Año de nieves año de bienes
  • En abril aguas mil
  • Las mañanitas de Abril son dulces en el dormir
  • Las mañanas de Abril son sabrosas en el dormir
  • en mayo cual quiera tiene un caballo
  • La luna de octubre siete lunas cubre
  • Si no llueve en Enero ni buen prado ni buen centeno
  • Noviembre, dichoso mes, empieza con “tósantos” y termina con San Andrés
  • No hay luna como la de Enero ni amor como el primero
  • Quien pasa el mes de Enero pasa el año entero
  • En Abril mucho cantar y poco venir
  • En Septiembre que todo el mundo tiemble

viernes, 27 de abril de 2012

Bollo de papas


Para cuatro personas
  
INGREDIENTES   

- 1 y ½ kg. de papas
- 1 cebolla grande
- 4 o 5 dientes de ajos
- 2 pimientos verdes
- 4 tomates maduritos
- Sal, aceite y jamón


PREPARACIÓN   

Se cuecen las papas, cuando están cocidas, calientes se pelan y se machacan hasta que estén echas puré.
Se tiene preparado el sofrito con todos los ingredientes.
Se le ponen las papas al sofrito antes que se enfríe las papas.
Se le dan unas vueltas a todo hasta que esté todo en su punto.
Cuando se sirva en el plato, se le pone un poquito de jamón picado y listo para comer.

martes, 24 de abril de 2012

Día del Libro

Ayer, 23 de abril, celebramos en la Unidad de Hinojales el Día del Libro. Por este motivo realizamos un coloquio donde contamos algunas historias de El Quijote, la vida de Cervantes y las tradiciones que hay en torno a este día, como la de regalar un libro y una rosa en Cataluña. Posteriormente, escribimos el inicio de El Quijote, descubriendo la forma de expresarse del castellano antiguo. Para finalizar el día, regalamos un libro a todos los alumnos asistentes y leímos algunos poemas de José Moreno Villa. Fue un día gratificante para todos.

video

lunes, 23 de abril de 2012

Viaje a Cádiz

Aquí recogemos las distintas fotos que realizamos en el viaje que hicimos a Cádiz con motivo del Bicentenario de la Constitución de 1812.

jueves, 19 de abril de 2012

Remedios caseros para la cura del resfriado


  • Se coge una hoja de acelga, le ponemos miel y la colocamos en el pecho, con una camiseta, toda la noche. Al día siguiente ya no tienes resfriado
  • Se pone en un cuenco: una cebolla, un zumo de un limón y medio kilo de miel. Eso se deja reposar toda la noche y a la mañana siguiente se cuela y se toma como un jarabe.

jueves, 12 de abril de 2012

Una visita muy agradable

Hace unos días nos ha visitado nuestra compañera y amiga Carmela. Ella tuvo que ausentarse de Hinojales por motivos familiares y, después de un año, ha vuelto unos días a su tierra. Entre otras muchas que ha realizado, una tarde la dedicó a visitar nuestro aula, a sus compañeras y amigas que aquí estaban, y luego disfrutamos de un ratito de charla y café.

La mayor alegría que nos trae es su presencia, pues significa que los motivos que la hicieron desplazarse hasta Madrid han cambiado para bien y, aunque todo vaya poquito a poquito, va evolucionando favorablemente. Eso nos alegra a todos.


martes, 10 de abril de 2012

Refranes sobre la familia

A continuación recogemos una serie de refranes relacionados con la familia.


  • La que al agacharse dice "ay", y al levantarse dice "upa" esa no es la nuera que mi madre busca
  • A la mujer y a la cabra tierra larga
  • Éramos pocos y parió la abuela
  • A ti te lo digo, mi suegra, para que me entienda mi nuera
  • A ti te lo digo, mi suegra, entiéndelo tú, mi nuera
  • la familia y el sol mientras mas lejos mejor
  • Casamiento y mortaja del cielo baja
  • La mujer compuesta quita a su marido de otra puerta
  • Aire, aire, mi marido en la era y yo con un fraile
  • Los novios son como los botones donde uno se quita otro se pone
  • El melón y la mujer malos son de conocer
  • Por casamiento y preñez no preguntes por saber
  • Si tu mujer te pide que te tires de un tejado, pídele a Dios que sea bajo

lunes, 9 de abril de 2012

Mi hermano Don Alejo

Viniendo de los Torneos
Pasé por la morería
Y vi a una mora lavando,
Lavando en el agua fría.

Retírate mora bella,
Retírate mora linda,
Que va a beber mi caballo
Agua fresca y cristalina.

No soy mora, caballero,
Que soy de España nacida,
Me cautivaron los moros
El día de Pascua Florida.

Si quieres volver a España
Aquí en mi caballo irías
¿Y mi ropa, caballero,
A quién se la entregarían?

jueves, 29 de marzo de 2012

Cocción de ortigas


Para aliviar las molestias provocadas por la artrosis, la cocción de ortigas verdes es un buen remedio.

PREPARACIÓN
  1. Hervir la ortiga en medio litro de agua a fuego lento durante tres minutos y dejar reposar durante dos horas.
  2. Filtrar y añadir un diente de ajo bien picado y el zumo de medio limón.
  3. Envasar la cocción, sin colar, y conservar en el frigorifico.

FORMA DE TOMARLO
  • Tomar medio vaso en ayunas.
  • Administrar durante 20 dias seguidos a comienzos de la primavera y durante otros 20 dias consecutivos al principio del otoño.

martes, 27 de marzo de 2012

Una ponencia interesante


Hoy nos ha visitado a las tres unidades del SEP Montemayor Sara Pousada Moya, perteneciente a la Unión de Consumidores. Nos ha explicado las características de las diferentes facturas: luz, agua y gas; además de darnos muchos consejos para el ahorro de dichas facturas.

Ha hecho un recorrido por los distintos tipos de facturación, empresas encargadas de los suministros,... y nos ha dado un toque de atención con las últimas novedades de timo en los pueblos del ámbito rural, sobre todo con el tema del gas.

La unidad de Hinojales ha quedado muy satisfecha con esta exposición. De ella se van con una experiencia nueva y con un conocimiento más austero de las facturas que llegan a casa. Muchas gracias Sara.

lunes, 26 de marzo de 2012

Unos remedios caseros


  • Para los gases:
Cuando tengas gases, se coge una cuchara pequeña, de las de café, y la pones media de cominos molidos, los disuelves bien en medio vaso de agua y te lo tomas. Este remedio hace que puedas expulsar los gases.

  • Para las quemaduras:
Cuando estés cocinando y te hagas una quemadura, vas rápido al grifo, te pones agua y encima te cubres la quemadura con sal fina. Así no te sale ampolla.

  • Para el resfriado:
Pones cuatro cucharadas soperas de azúcar en un recipiente y la requemas hasta que se ponga negra el azúcar. Después le echas una poca de agua y lo dejas cocer hasta que se ponga del color del café, se agrega una copa de coñac y te lo tomas al acostarte. Esto hace que despeje el pecho y no tosas.

viernes, 23 de marzo de 2012

Refranes sobre animales

A continuación recogemos una serie de refranes relacionados con los animales.


    • Perro ladrador poco mordedor
    • Si quieres pollos el día del Señor echa la gallina el día de la ascensión
    • En mayo cualquiera tiene un caballo
    • Cuando menos se piensa salta la liebre
    • A la mujer y a la cabra, tierra larga
    • Borreguillo en el cielo agua en el suelo
    • Por san Blas la cigüeña verás
    • Cría cuervos y te sacarán los ojos
    • Del toro manso me libre Dios que del bravo me libro yo
    • Más vale pájaro en mano que cien volando
    • En boca cerrada no entran moscas

    jueves, 22 de marzo de 2012

    Las plantas medicinales

    Hoy, 21 de marzo, nos ha visitado Don Manuel Martín Santana, biólogo, profesor y músico. Es natural de Minas de Riotinto y ha publicado recientemente un libro titulado "Setas, flora y fauna de la Cuenca Minera de Riotinto".

    Su visita se ha enmarcado dentro del Plan Educativo para el fomento de la Ciudadanía Activa: Hábitos de Vida Saludable y Prevención de Riesgos Laborales; y del Grupo de Trabajo "Mejor con una sonrisa: recuperando tradiciones saludables". 

    Con esta ponencia, Manuel nos ha informado de las propiedades de muchas de las plantas de nuestro entorno y de las partes que debemos utilizar teniendo en cuenta la propiedad que queramos adquirir. Ha sido una ponencia muy amena, enriquecedora y que ha gustado al alumnado de esta Unidad. Aquí dejamos un recuerdo de la misma.

    video

    miércoles, 21 de marzo de 2012

    Rosita "la cigarrera"


    En el jardín del Retiro
    A la sombra una palmera
    Allí esta sentadita
    Rosita la cigarrera.

    Timoteo el barrendero
    Que al otro lado se hallaba
    Dirigiéndose a la joven
    Por ver si la camelaba.

    Y la joven le contesta
    Con la sonrisa en los labios
    No he pensao ponerme novia
    Hasta cumplir veinte años.

    Y si acaso lo pensara
    No ha de ser un barrendero
    Que ha de ser un retumbado
    Que tenga mucho dinero.

    viernes, 16 de marzo de 2012

    Ensalada de patata cruda (para afecciones de estómago)


    La vitamina que contiene la patata cruda y los productos fresco de esta ensalada, diurética y nutritiva son muy recomendable para las afecciones de estomago.

    PREPARACIÓN
    1. Rallar la patata ,una remolacha, una col y dos zanahorias.
    2. Picar tres tallos de apio
    3. Mezclar todos los ingredientes en una fuente
    4. Aliñar con aceite sal y limón

    FORMA DE TOMARLA
    • Ingerir la ensalada como plato único en sustitución de cualquier otra comida completo.

    jueves, 15 de marzo de 2012

    Remedio para la anemia


    Un remedio de origen remoto y que ha sido muy utilizado en los casos de anemia es la manzana oxidada por los clavos. La humedad de la manzana oxida el hierro y, ella misma, se enriquece con el oxido.

    PREPARACIÓN
    1. Clavar en una manzana 5 clavos, atravesándola.
    2. Dejar durante doce horas los clavos clavados.
    3. Retirar los clavos pasado este tiempo.

    FORMA DE TOMARLA
    • Ingerir una de estas manzanas cada día hasta comprobar, tras un análisis, que se ha recuperado nivel de hierro en la sangre.

    miércoles, 14 de marzo de 2012

    Agua de bicarbonato y limón


    El limón y el bicarbonato son de gran ayuda para neutralizar los jugos gástricos que provocan los ardores de estomago.

    PREPARACIÓN
    1. Disolver una cucharadita de bicarbonato en medio vaso de agua templada.
    2. Dejar en reposo diez minutos y añadir el zumo de medio limón.

    FORMA DE TOMAR 
    • Preparar e ingerir tantas veces como aparezcan los ardores o la acidez del estomago.

    Merienda de celebración del "Día de la Mujer" en Guadalinfo-Hinojales.

    Con motivo del Día Internacional de la Mujer, en el centro Guadalinfo de Hinojales celebramos una charla coloquio. En ella hablamos de los cambios que la figura de la mujer ha sufrido desde hace unas décadas hasta la actualidad. Para acompañar esta charla coloquio, que estuvo muy animada, disfrutamos de un cafelito y unos dulces caseros que preparó Ángeles (muy ricos, por supuesto).



    jueves, 8 de marzo de 2012

    Día Internacional de la Mujer

     

    Hoy, 8 de marzo de 2012, la unidad de Hinojales del SEP Montemayor quiere unirse a los actos en conmemoración del Día Internacional de la Mujer. Este video es un homenaje a todas aquellas mujeres que lucharon y aún luchan. por la misma igualdad de derechos y de oportunidades.

    Deseamos que les guste.

    lunes, 5 de marzo de 2012

    Picadillo de pechuga de pollo


    Para cuatro personas
      
    INGREDIENTES

    - 1 kg. de pechuga de pollo
    - 2 kgs. de tomates
    - ½ kg. de pimientos verdes
    - 2 pepinos
    - 2 cebollas
    - Un poco de culantro (cilantro)
    - Aceite, sal y vinagre


    PREPARACIÓN

    Se asa la pechuga de pollo con un poquito de sal y se dejar enfriar.
    La troceamos en pequeñas porciones.
    Se pica el tomate, el pimiento y el cilantro y se aliña con aceite sal y vinagre.
    Una vez aliñada se le agrega la pechuga asada y se deja reposar.
    A la hora de comer se le añade la cebolla bien picada.

    miércoles, 29 de febrero de 2012

    Infusión de tomillo y limón


    El tomillo es un buen expectorante, recomendado para curar afonías y otras afecciones de garganta. Una infusión de tomillo limón y miel puede aliviar las irritaciones y las molestias leves de garganta.

    PREPARADO
    1. Escaldar el tomillo en el agua.
    2. Dejar reposar diez minutos y colar.
    3. Añadir el zumo de limón y la miel de romero.
    FORMA DE TOMARLO
    • Beber lentamente la infusión con una pajita introduciendo tanto como sea posible en la garganta.

    jueves, 23 de febrero de 2012

    Yogur deshidratado


    La aplicación tópica de yogur deshidratado junto a la administración de agua caliente con limón y miel, ayuda a curar la amigdalitis, término médico que designa la enfermedad conocida coloquialmente como anginas.
     
    PREPARACIÓN
    1. Poner el yogur natural en el centro un trapo y envolverlo bien con él.
    2. Escurrir el trapo hasta eliminar toda el agua que contiene el yogur.
     
    FORMA DE APLICACIÓN
    • Aplicar la pasta resultante directamente en el cuello.
    • Mantener la aplicación durante 20 minutos como mínimo.
    • Repetir el tratamiento cada tres horas.
    • Tomar, además, durante el día, agua caliente con limón y miel.