Cocción de ortigas

Para aliviar las molestias provocadas por la artrosis, la cocción de ortigas verdes es un buen remedio.

PREPARACIÓN

1. Hervir la ortiga en medio litro de agua a fuego lento durante tres minutos y dejar reposar durante dos horas.
2. Filtrar y añadir un diente de ajo bien picado y el zumo de medio limón.
3. Envasar la cocción, sin colar, y conservar en el frigorifico.

FORMA DE TOMARLO

• Tomar medio vaso en ayunas.
• Administrar durante 20 dias seguidos a comienzos de la primavera y durante otros 20 dias consecutivos al principio del otoño.

Una ponencia interesante

Hoy nos ha visitado a las tres unidades del SEP Montemayor Sara Pousada Moya, perteneciente a la Unión de Consumidores. Nos ha explicado las características de las diferentes facturas: luz, agua y gas; además de darnos muchos consejos para el ahorro de dichas facturas.

Ha hecho un recorrido por los distintos tipos de facturación, empresas encargadas de los suministros,... y nos ha dado un toque de atención con las últimas novedades de timo en los pueblos del ámbito rural, sobre todo con el tema del gas.

La unidad de Hinojales ha quedado muy satisfecha con esta exposición. De ella se van con una experiencia nueva y con un conocimiento más austero de las facturas que llegan a casa. Muchas gracias Sara.

Unos remedios caseros

• Para los gases:

Cuando tengas gases, se coge una cuchara pequeña, de las de café, y la pones media de cominos molidos, los disuelves bien en medio vaso de agua y te lo tomas. Este remedio hace que puedas expulsar los gases.

• Para las quemaduras:

Cuando estés cocinando y te hagas una quemadura, vas rápido al grifo, te pones agua y encima te cubres la quemadura con sal fina. Así no te sale ampolla.

• Para el resfriado:

Pones cuatro cucharadas soperas de azúcar en un recipiente y la requemas hasta que se ponga negra el azúcar. Después le echas una poca de agua y lo dejas cocer hasta que se ponga del color del café, se agrega una copa de coñac y te lo tomas al acostarte. Esto hace que despeje el pecho y no tosas.

Refranes sobre animales

A continuación recogemos una serie de refranes relacionados con los animales.

• Perro ladrador poco mordedor
• Si quieres pollos el día del Señor echa la gallina el día de la ascensión
• En mayo cualquiera tiene un caballo
• Cuando menos se piensa salta la liebre
• A la mujer y a la cabra, tierra larga
• Borreguillo en el cielo agua en el suelo
• Por san Blas la cigüeña verás
• Cría cuervos y te sacarán los ojos
• Del toro manso me libre Dios que del bravo me libro yo
• Más vale pájaro en mano que cien volando
• En boca cerrada no entran moscas

Las plantas medicinales

Hoy, 21 de marzo, nos ha visitado Don Manuel Martín Santana, biólogo, profesor y músico. Es natural de Minas de Riotinto y ha publicado recientemente un libro titulado "Setas, flora y fauna de la Cuenca Minera de Riotinto".

Su visita se ha enmarcado dentro del Plan Educativo para el fomento de la Ciudadanía Activa: Hábitos de Vida Saludable y Prevención de Riesgos Laborales; y del Grupo de Trabajo "Mejor con una sonrisa: recuperando tradiciones saludables". 

Con esta ponencia, Manuel nos ha informado de las propiedades de muchas de las plantas de nuestro entorno y de las partes que debemos utilizar teniendo en cuenta la propiedad que queramos adquirir. Ha sido una ponencia muy amena, enriquecedora y que ha gustado al alumnado de esta Unidad. Aquí dejamos un recuerdo de la misma.

Rosita "la cigarrera"

En el jardín del Retiro

A la sombra una palmera

Allí esta sentadita

Rosita la cigarrera.

Timoteo el barrendero

Que al otro lado se hallaba

Dirigiéndose a la joven

Por ver si la camelaba.

Y la joven le contesta

Con la sonrisa en los labios

No he pensao ponerme novia

Hasta cumplir veinte años.

Y si acaso lo pensara

No ha de ser un barrendero

Que ha de ser un retumbado

Que tenga mucho dinero.

Ensalada de patata cruda (para afecciones de estómago)

La vitamina que contiene la patata cruda y los productos fresco de esta ensalada, diurética y nutritiva son muy recomendable para las afecciones de estomago.

PREPARACIÓN

1. Rallar la patata ,una remolacha, una col y dos zanahorias.
2. Picar tres tallos de apio
3. Mezclar todos los ingredientes en una fuente
4. Aliñar con aceite sal y limón

FORMA DE TOMARLA

• Ingerir la ensalada como plato único en sustitución de cualquier otra comida completo.

Remedio para la anemia

Un remedio de origen remoto y que ha sido muy utilizado en los casos de anemia es la manzana oxidada por los clavos. La humedad de la manzana oxida el hierro y, ella misma, se enriquece con el oxido.

PREPARACIÓN

1. Clavar en una manzana 5 clavos, atravesándola.
2. Dejar durante doce horas los clavos clavados.
3. Retirar los clavos pasado este tiempo.

FORMA DE TOMARLA

• Ingerir una de estas manzanas cada día hasta comprobar, tras un análisis, que se ha recuperado nivel de hierro en la sangre.

Agua de bicarbonato y limón

El limón y el bicarbonato son de gran ayuda para neutralizar los jugos gástricos que provocan los ardores de estomago.

PREPARACIÓN

1. Disolver una cucharadita de bicarbonato en medio vaso de agua templada.
2. Dejar en reposo diez minutos y añadir el zumo de medio limón.

FORMA DE TOMAR 

• Preparar e ingerir tantas veces como aparezcan los ardores o la acidez del estomago.

Merienda de celebración del "Día de la Mujer" en Guadalinfo-Hinojales.

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, en el centro Guadalinfo de Hinojales celebramos una charla coloquio. En ella hablamos de los cambios que la figura de la mujer ha sufrido desde hace unas décadas hasta la actualidad. Para acompañar esta charla coloquio, que estuvo muy animada, disfrutamos de un cafelito y unos dulces caseros que preparó Ángeles (muy ricos, por supuesto).

Día Internacional de la Mujer

 

Hoy, 8 de marzo de 2012, la unidad de Hinojales del SEP Montemayor quiere unirse a los actos en conmemoración del Día Internacional de la Mujer. Este video es un homenaje a todas aquellas mujeres que lucharon y aún luchan. por la misma igualdad de derechos y de oportunidades.

Deseamos que les guste.

Semana Cultural

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Picadillo de pechuga de pollo

Para cuatro personas

  

INGREDIENTES

- 1 kg. de pechuga de pollo

- 2 kgs. de tomates

- ½ kg. de pimientos verdes

- 2 pepinos

- 2 cebollas

- Un poco de culantro (cilantro)

- Aceite, sal y vinagre

PREPARACIÓN

Se asa la pechuga de pollo con un poquito de sal y se dejar enfriar.

La troceamos en pequeñas porciones.

Se pica el tomate, el pimiento y el cilantro y se aliña con aceite sal y vinagre.

Una vez aliñada se le agrega la pechuga asada y se deja reposar.

A la hora de comer se le añade la cebolla bien picada.